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LE MOULIN
Le moulin se trouve à cété du torrent qui descend de Chandolin. L'endroit est très broussailleux, frais et rafraîchissant en été et glacial en hiver. Datant de 1800, le moulin demeure en fonction jusqu'en 1954 et suite à un éboulement et à l'oubli collectif, il tombe en désuétude. En 1992, la commune de Chandolin achète le bâtiment, commence la restauration qui débouche sur sa remise en fonction temporaire (fête patronale) dès 1999 et rénove la croix des missions (1886) qui se trouve devant le moulin.
cliquer pour agrandir photo 33 : le moulin dans les années 1970
photo 35 : le moulin actuellement cliquer pour agrandir
De l'autre cété du torrent se trouve le foulon qui a plusieurs usages (écraser les fruits, foulage des textiles, battage de peaux,é) mais qui n'est désormais plus visible. La raison de sa disparition est probablement la construction de galeries depuis Vissoie, sur la rive droite, pour la canalisation de l'eau par les forces motrices de la vallée (eau utilisée pour l'électrolyse (1) aux usines Alusuisse, actuel Alcan). L'emplacement du moulin est stratégique à plus d'un titre : il y a la prise d'eau du bisse d'arrosage (2) de Fang d'en-bas et le carrefour des chemins pour Vissoie, St Luc et Fang d'en-bas.
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photo 124 : le foulon (3)
GLOSSAIRE
(1) Décomposition ou réaction chimique (oxydation ou réduction ) des ions d'un électrolyte, produite par le passage d'un courant électrique.
(2) En raison de conditions climatiques sèches, les cultures du centre du Valais nécessitent le recours à l'irrigation. Ainsi s'est développé un réseau de canaux de montagne appelé bisses. Ce réseau est encore en bonne partie en activité. Depuis quelques années, les sentiers le long des bisses deviennent attractifs pour la randonnée pédestre. Certains bisses abandonnés font actuellement l'objet de rénovations à but culturel et touristique.
(3) Merci de m'envoyer la définition en cliquant  ici.
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